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蛋黄吃多了有什么坏处,造成肥胖(易诱发高血脂等疾病)

  生活中,很多人吃鸡蛋只吃黄,还有些家长认为鸡蛋黄营养,所以给孩子吃鸡蛋时只给他们吃黄,可这是错误的,因为适量吃鸡蛋黄,对人是很好的,但吃多了反而有害。那么,蛋黄吃多了有什么坏处呢?接下来就由小编为大家简单说明一下。

  鸡蛋黄营养价值很好,吃多会导致营养过剩,造成肥胖;另外,蛋黄胆固醇含量比较高,经检测100克蛋黄的胆固醇含量有1510毫克左右,吃多了会增加肝脏、肾脏的负担,会使血液中胆固醇的含量增高,容易诱发高血脂等疾病。

  注意事项:其实蛋黄胆固醇含量虽高,但科学证明,适量摄入蛋黄不会明显影响血清胆固醇水平,也不会成为引起心血管等疾病的危险因素,已经确诊患有高血脂、高胆固醇的人也可以吃鸡蛋,包括蛋黄。

  鸡蛋所含营养成分主要集中在蛋黄里,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等微量元素,常吃可以提高免疫力;蛋黄含丰富的维生素A,能提高视力水平尤其是暗视力水平,缓解视疲劳方面的好处非常明显;蛋黄还含丰富的维生素D,吃了能预防骨质疏松、防治腰膝酸软。

  蛋黄虽营养价值高,但吃鸡蛋,只要将蛋黄和蛋白一起吃下,才更有利于的吸收。一般来说,一个健康成年人,每天最好吃1-2个鸡蛋,不建议多吃;小孩、老人、产妇、手术恢复期的人,每天最好吃2-3个鸡蛋。

  小结:关于蛋黄吃多了有什么坏处,看完全文,大家知道了吧,蛋黄含有丰富的营养成分,适量食用可以提高免疫力,促进大脑发育,还可以预防多种疾病。但蛋黄不能多吃,每天最好吃1-2个,否则吃多了不仅会造成肥胖,还容易诱发高血脂等疾病!有兴趣的朋友,还可以看看生鸡蛋能吃吗。

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